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细白嫩肉裹紫衣，霜儿一打不成器。 （打一蔬菜）
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底
答案茄子
解析茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷，成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。
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